Essen in Großbritannien

Welches typische Gericht fällt dir zu Großbritannien ein?
Das ist gar nicht so einfach, oder? Denn das Essen aus Großbritannien ist nicht so bekannt wie zum Beispiel das Essen aus Italien.

Die britische Küche ist von vielen verschiedenen Einflüssen geprägt: Alle Menschen, die zum Leben nach Großbritannien gekommen sind, haben auch die Essgewohnheiten im Vereinigten Königreich verändert.

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English breakfast

Ein traditonelles englisches Frühstück ist ein warmes Gericht und besteht aus gebratenem Schinkenspeck (bacon), einem Spiegelei (fried egg), kleinen Bratwürstchen (sausages) und Bohnen in Tomatensoße (baked beans).

Solch ein Frühstück steht aber nicht jeden Tag auf dem Tisch. Typisch ist zum Beispiel auch Toast mit Butter und Orangenmarmelade (marmalade). Viele Briten essen morgens auch Cornflakes (cornflakes), Müsli (muesli) oder Haferbrei (porridge) und trinken schwarzen Tee (tea) mit Milch oder ein Glas Orangensaft (orange juice).

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It’s lunch time!

Pizza, Hamburger oder Nudeln (pasta) stehen auch bei britischen Kindern zum Mittag auf dem Speiseplan. Dieses Essen ist aber nicht typisch für Großbritannien, sondern hat sich erst in den letzten Jahrzehnten durchgesetzt wie in Deutschland auch. Im Allgemeinen fällt das Mittagessen kleiner aus als das Abendessen. Viele Briten essen zu Mittag meist nur ein Sandwich, eine Suppe (soup) oder einen Salat (salad).

Ein typischer Imbiss in Großbritannien, den man auch auf die Hand bekommen kann, ist gebackener Fisch mit Pommes frites (Fish and Chips).

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Tea time

In Großbritannien ist es traditionell sehr beliebt, nachmittags um fünf Uhr einen Tee zu trinken. Die Briten trinken gerne schwarzen Tee mit Milch.
Zum Tee werden gerne kleine Sandwiches, Kuchen (cake) oder Gebäck gegessen. Scones oder Früchtebrot (fruit bread) sind besonders beliebt.

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Dinner

Das Abendessen ist traditionell die Hauptmahlzeit am Tag. Viele Briten essen abends warm. Ein traditionelles Gericht ist zum Beispiel der Braten (roast), der zusammen mit gebackenen Kartoffeln (baked potatoes) und zwei Sorten an Gemüse (vegetables) gegessen wird.

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